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 ハザとは、稲を天日干しするための「サオ」のこと。 |
| （ 撮影：井上正將，画像加工・文章・編集：井上正將 ） |
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お盆はあけましたが、まだまだ盛夏。 |
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毎度のことながら、見事な海。こんな海が自分の生活の中にあるのは、ちょっと想像できない。 でも、間違いなくここではこの海が生活の一部。 |
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ハザ作りには、暑過ぎるぐらいのいい天気です。 |
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すべてが初めての体験のため、木の固定方法（結び方）を教えてもらいます。 ゆるまなくて比較的簡単に結べる結び方があるのです。 なんでもノウハウがあるものなのですね。 |
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二人一組になって、木を平行に持ち上げていきます。そして自分の膝の上に乗せながら紐で縛っていく。
写真のお二人は、さすが！の職人技。 なお、高いところに登っても転落しないよう、右の写真の様に、足を引っかけて作業します。 |
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だんだん高くなっていきます。 |
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ハザの上から見た景色。 |
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とても暑いので、ときどき休憩をとりながら作業を継続します。 これは、休憩の時に頂いたスイカとアイス。 |
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午前中に一つ完成！壮観。 |
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午後は、もう一つのハザの土台作り。穴があいているところに、 |
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柱を二人がかりで立てます。 |
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穴と柱との隙間には石を入れ、叩いて固定。 |
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柱がたったところ。 |
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夕方までに、下４段ぐらいを作り、今日の作業は終了。 |
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宿に行く途中に見た「虹」。 体使って「頑張ったな～」って後にこういうのを見られると、ちょっとしたご褒美みたいで嬉しいです。 |
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ヒマワリ。 町の「まいもん体験農園」に植えてある。そのほか、メロンとか、ラベンダーとかもあるらしい。 |
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夜はBBQです。 |
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これは絶対に穴水でしか食べられない料理。 サザエの肝に酢と醤油を入れ、包丁で念入りに叩いて作ったタレに、サザエの刺身を入れて食べます。 酢が効いていて、とてもさっぱりした味ながら、磯の薫りを十分に堪能できる一品。 感動的にウマイ。 |
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