やさい組 | ( 撮影・文章:智子/編集:かな ) |
冬になっても。。 |
軽トラックに乗って、畑へ。 |
初めて握った鍬で、ネギを収穫!! |
思わずキャベツをつまみぐい。甘くておいしい~ |
荷台には、収穫したネギとキャベツがいっぱい。 |
山へ分け入って、木の実を収穫。 |
夕飯は手打ち蕎麦。
とろろそばにするべく、山芋を収穫します。 |
伊藤さんご夫妻に教わりながら、
真剣に手打ち蕎麦を作りました。 |
不ぞろいながらも、コシがあって
本当においしい蕎麦ができあがり。 |
大豆を選別するお母さんの技はまさに神業でした。 |
この枝の量から、こんなにたくさんの大豆が。
このあと、味噌になるんだそうです。 |
お世話になった伊藤ご夫妻と。
本当にありがとうございました。 |
また、このしだれ桜がキレイな頃にお邪魔したいです。 |