まめ組 | ( 撮影・文章:直子・かな/編集:かな ) |
まめまめまめな週末 |
みんなで秘伝豆の選別します。
いたんだ豆とかゴミを取り除く。 |
かなり真剣。モクモクがんばります。 |
そとにほしてある大根は、、、 |
おいしそうなお漬物に。
もちろんお母さんの手作りです。 |
みんなで花びらをほぐした食用菊は、、、 |
おいしいユズ味噌あえに。 |
翌日もみんな一緒に白いんげん豆のサヤむき。
お豆の名前がおもいだせません。。。 |
まじめにカラをはずす参加者。
シャクトリ虫がいるから必死です(笑) |
むいた豆は甘く炊くと、かなり美味。 |
お母さんはそとの干し場でつるしていた柿をとってきて、 |
お父さんは乾燥小屋のなかにつるします。
ご夫婦の呼吸のあった仕事っぷりは感動モノ。 |
柿のあま~い香りがたまりません。 |
帰る前に、干し柿組のいる北澤農園へ。
いっぱいの柿をみて笑顔の参加者たち。 |